家里的食用冰塊制作用的水應(yīng)該注意什么？以及食用冰該怎么保存比較好？

1、食用冰塊制作用的水應(yīng)該注意什么

用于食用制冰的水應(yīng)該用煮沸之后放涼的冷開水。從衛(wèi)生角度講，桶裝水也不適合制冰，因為很難保證其中的微生物不超標。直接使用自來水制成冰塊來食用不可取。因為就算從自來水廠輸送出來的水達到了相關(guān)衛(wèi)生標準，也很難保證它不會受到蓄水池和周邊環(huán)境的影響。

2、食用冰該怎么保存

①只能放在冰箱冷凍層，可以用干凈的塑料袋把冰塊包裹起來放進去就可以了，也可以把冰塊放到塑料保溫箱再放到冰柜里，這樣更干凈些。

②冰塊放置在冰箱里時，一定要與其他生鮮果蔬和魚肉等食物分開，且這些生鮮果蔬和魚肉類在放入冰箱時，也應(yīng)該用食品袋進行包裝。只有這樣，才能避免冰塊受到不必要的污染，或令冰塊產(chǎn)生異味。