西安制冰廠科普食用冰塊的保存方法

西安食用冰塊只能放在冰箱冷凍層，可以用干凈的塑料袋把冰塊包裹起來放進(jìn)去就可以了，也可以把冰塊放到塑料保溫箱再放到冰柜里，這樣更干凈些。

西安食用冰塊放置在冰箱里時(shí)，一定要與其他生鮮果蔬和魚肉等食物分開，且這些生鮮果蔬和魚肉類在放入冰箱時(shí)，也應(yīng)該用食品袋進(jìn)行包裝。只有這樣，才能避免冰塊受到不必要的污染，或令冰塊產(chǎn)生異味。

西安制冰廠小編在這里特別提醒大家，用于食用制冰的水應(yīng)該用煮沸之后放涼的冷開水。從衛(wèi)生角度講，桶裝水也不適合制冰，因?yàn)楹茈y保證其中的微生物不超標(biāo)。

直接使用自來水制成冰塊來食用不可取。因?yàn)榫退銖淖詠硭畯S輸送出來的水達(dá)到了相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也很難保證它不會受到蓄水池和周邊環(huán)境的影響。

此外，有些細(xì)菌能在低溫環(huán)境中生存，所以冰箱一定要定期清潔，夏季建議一月一次，其他季節(jié)可以時(shí)間稍微長些。